Chablis ist ein trockener französischer Weisswein aus reinem Chardonnay, angebaut in der nördlichsten Zone Burgunds, geprägt von einer mineralisch-frischen Säure statt der buttrigen Fülle wärmerer Chardonnay-Regionen.
Chablis gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Chablis umfasst Noten wie blumen.
Passt besonders gut zu: Gemahlener Rosmarin, Getrocknetes süsses Basilikumblatt, Griechischer Oregano, Kalbsschulter, Flusskrebsschwanz, Gemahlenes Bohnenkraut, Buchtgarnelen, Trockener Marsala, Lachsfilet ohne Knochen und Trutenbrust-Schnitzel.
Chambord-Himbeer-Likör, Champagner, Champagner Brut und Chardonnay.