Demerara-Zucker besteht aus grossen, goldbraunen Kristallen mit einem milden Karamellaroma und wird oft als Streuzucker auf Gebäck oder Kaffee verwendet, statt vollständig im Teig aufgelöst zu werden.
Demerara-Zucker gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Demerara-Zucker umfasst Noten wie holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Tee und Pflaume.
Desserttopping, Dicker Zuckersirup, Digestive-Keks und Donut.