Eis wird in der Küche sowohl zum Kühlen von Getränken als auch technisch zum Schockieren gekochten Gemüses verwendet, um dessen Garprozess sofort zu stoppen und die Farbe zu erhalten.
Eis gehört zur Kategorie Getränke.
Das Aromaprofil von Eis umfasst Noten wie rose, holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Brombeerbrand und Grüne Minze.
Eistee, Eiswasser, Entkoffeinierter Instant-Kaffee und Erdbeerlimonade.