Erdbeerextrakt ist ein konzentriertes Aroma, das den Geschmack reifer Erdbeeren nachbildet, ohne die Feuchtigkeit und Fasern der frischen Frucht in ein Rezept einzubringen.
Erdbeerextrakt gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Erdbeerextrakt umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Erdbeeren in Sirup (gefroren), Butterkeks, Weisse-Schokolade-Pudding-Pulver, Konditorcreme, Erdbeer-Kuchenmischung, Gefrorene Erdbeeren in Sirup, Erdbeer-Frischkäse, Whipped-Topping-Mischung, Koshi An und Erdbeersirup.