Sammelbegriff für Speisefette wie Butter, Öl oder Schmalz, dienen zum Braten, Backen und als Geschmacksträger in vielen Rezepten.
Fett gehört zur Kategorie Öle & Fette.
Das Aromaprofil von Fett umfasst Noten wie käse, schweiss, blumen und fruchtig.
Fettarme Margarine, Fettfreie Margarine, Fettreduzierte Margarine und Ghee.