Ein fettfreier Cake verzichtet auf Butter oder Öl im Teig und erhält seine Struktur stattdessen fast ausschliesslich über aufgeschlagenes Eiweiss, ähnlich wie bei einem Biskuit. Dadurch wird er kalorienärmer und leichter, hat aber auch eine trockenere Textur, weshalb er oft mit Sirup getränkt oder mit Früchten serviert wird.
Fettfreier Cake gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Fettfreier Cake umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Erdbeer-Wodka, Zuckerfreier, fettfreier Vanillejoghurt, Erdbeere, Fettfreier Erdbeerjoghurt, Zubereiteter Vanillepudding, Cantaloupe-Kugeln, Erdbeer-Sorbet, Erdbeer-Fruchtaufstrich, Ananas-Sorbet und Tiefgekühltes leichtes Whipped Topping.
Fettfreier Schokoladensirup, Fettfreies Karamell-Topping, Fettfreies Whipped Topping und Fettreduzierte Backmischung.