Filoteig besteht aus hauchdünnen, ungesäuerten Teigblättern, die schichtweise mit Butter bestrichen für knusprige Gebäcke wie Baklava oder Strudel verwendet werden.
Filoteig gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Filoteig umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Trockenes Paniermehl, Geräucherter Mozzarella-Käse, Feines trockenes Paniermehl, Filoteig-Blatt, Fettarmer Ricotta-Käse, Brie, Feinkörniger Hüttenkäse und Teilentrahmter Ricotta-Käse.
Fladenbrot, Flageolettbohne, Focaccia und Französische Linse.