Milder, cremiger französischer Frischkäse mit leicht säuerlichem Geschmack, ähnlich Quark, oft mit Früchten serviert.
Fromage blanc gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Fromage blanc umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Estragon und Sauce Bearnaise.
Fromage frais, Fruchtjoghurt, Gebuttertes Paniermehl und Gefrorener geschnittener Brokkoli in Käsesauce.