Gemahlene, dunkelrote Sumachbeeren mit fruchtig-säuerlichem Aroma, ersetzt im Nahen Osten oft Zitrone als Säurequelle.
Gemahlener Sumach gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Gemahlener Sumach umfasst Noten wie minzig, rose, grün, fruchtig, blumen und honig.
Passt besonders gut zu: Portulak, Aleppo-Pfeffer, Pfefferkorn-Ranch-Dressing und Harissa.
Gemahlener Zimt, Gemahlenes Pasilla-Chili-Pulver, Gemischte Pfefferkörner und Geräuchertes Paprikapulver.