Geröstete Walnüsse entwickeln durch die trockene Hitze ein deutlich intensiveres, weniger bitteres Aroma als rohe Walnüsse, da sich die in der dünnen Haut enthaltenen Gerbstoffe teilweise abbauen. Sie werden über Salate gestreut oder in Backwaren wie Walnusskuchen verwendet.
Geröstete Walnuss gehört zur Kategorie Nüsse & Samen.
Das Aromaprofil von Geröstete Walnuss umfasst Noten wie käse.
Enthält folgende Allergene: Schalenfrüchte.
Passt besonders gut zu: Lebkuchen, Apfelkuchen, Fertiger Tartelette-Boden, Bretzel Twist, Bruchschokolade, Hubbard-Kürbis, Lakritz Twist, Geröstete Hafer-Cerealien, Säuerlicher Backapfel und Ungebackener Tartelette-Boden.
Frische Schweizer Saison: Oktober und November.
Geröstetes Sesamöl, Gesalzene Cashews, Gesalzene gemischte Nüsse und Gesalzene Macadamianuss.