Getrockneter Kombu, eine japanische Braunalge, Grundzutat der Dashi-Brühe und reich an natürlichem Umami-Geschmack.
Getrockneter Kombu (Kelp) gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Passt besonders gut zu: Loser Tee, Robiola-Käse, Natriumarmes Rindsbouillon-Granulat, Chili-Essig, Trockenfleisch (Beef Jerky), Zuckerfreie Instant-Butterscotch-Pudding-Mischung, Schwarze Sojabohne, Zwiebelkonfitüre, Kudzu-Stärke und Zuckerfreie Vanillepuddingmischung.
Gravlax, Hai, Hartschalenmuschel und Hecht.