Eine getrocknete Knoblauchflocke, wird beim Kochen mit Flüssigkeit rehydriert und entfaltet dann ihr Aroma.
Knoblauchflocke gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Knoblauchflocke umfasst Noten wie grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Frischer Koriander, Weisse Senfsaat, Fenchel-Pulver, Mole (mexikanische Sauce) und Senfpaste.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli und August.
Knoblauchflocken, Knoblauchgewürz, Knoblauchgranulat und Knoblauchknolle.