Säuerliche, feste Apfelsorte, die beim Kochen die Form behält, ideal für Apfelkuchen, Apfelmus oder Bratapfel.
Kochapfel gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Kochapfel umfasst Noten wie fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Apfelwein.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Kochbanane, Kokos-Aminos, Kokos-Pekannuss-Glasur und Kokosaminos.