Feines, weiches Mehl mit niedrigem Proteingehalt, ergibt besonders lockere, zarte Kuchen und Biskuits.
Kuchenmehl gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Kuchenmehl umfasst Noten wie schweiss und käse.
Enthält folgende Allergene: Gluten.
Passt besonders gut zu: Molke.
Kuchenmehl mit Backpulver, Kuchenteig, Käse-Cracker und Körnerbrot.