Speck mit geringerem Fettanteil und mehr Fleischanteil als klassischer, durchwachsener Speck, wird beim Braten weniger knusprig.
Magerer Speck gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Magerer Speck umfasst Noten wie ananas, nussig, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Tarama, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Schwarzwälder Schinken, Gruyère, Gereifter Cheddar-Käse, Trutenbrust, Muenster-Käse, Weissbrot und Sauerteig-Baguette.
Mageres Flank Steak, Mageres Fleisch, Mageres Hackfleisch und Mageres Huftsteak.