Melasse, dickflüssiger, dunkler Sirup als Nebenprodukt der Zuckerraffination, herb-süss im Geschmack.
Melasse gehört zur Kategorie Getreide & Hülsenfrüchte.
Das Aromaprofil von Melasse umfasst Noten wie schweiss und käse.
Passt besonders gut zu: Porter (Bier), Roggenmehl, Buttermilchpulver, Sauerteigstarter und Rippchen-Rack.
Mexicorn (ganze Maiskörner), Mexicorn (Mais mit Peperoni), Mexikanische Maisbrotmischung und Mexikanischer Reis.