Fein zerdrücktes oder püriertes Gemüse, Obst oder Fleisch, glatte Basis für Saucen, Suppen oder Beilagen.
Püree gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Püree umfasst Noten wie seife, erdig, fischig, holzig, grün und fruchtig.
Passt besonders gut zu: Kaviar.