Riesling ist eine deutsche Rebsorte, deren Weine je nach Anbaugebiet und Ausbau von knochentrocken bis edelsüss reichen und typischerweise von Aromen nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und, mit zunehmendem Alter, einer charakteristischen mineralisch-petrolartigen Note geprägt sind. Seine kräftige Säure macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter, gerade zu asiatischer und würziger Küche.
Riesling gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Riesling umfasst Noten wie banane, apfel, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Sulfite.
Passt besonders gut zu: Birnennektar, Birnenlikör, Birnen-Wodka, Goldbrauner Zucker und Bartlett-Birne.
Roggenwhiskey, Roséwein, Roter Burgunderwein und Roter Tafelwein.