Durch Milchsäuregärung leicht angesäuerte Milch mit dickflüssiger Konsistenz, die traditionell zu Backwaren verarbeitet wird.
Sauermilch gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Sauermilch umfasst Noten wie holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Ungesiebtes Mehl und Milchfreier Kaffeeweisser (Pulver).
Sauerrahm, Schlagrahm, Schlagrahm mit Schokolade und Schmelzkäse.