Ausgelassenes Fett vom Schwein, klassisch zum Braten und für herzhaftes Gebäck, hoher Rauchpunkt, lange haltbar.
Schweinsfett gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Schweinsfett umfasst Noten wie grün, würzig, holzig, fruchtig, blumen und terpene.
Passt besonders gut zu: Mageres Rindfleisch, Hirschfleisch und Kalbfleisch.
Schweinsfilet, Schweinsfleisch, Schweinsfleisch ohne Knochen und Schweinsfond.