Heller, milder Käse ohne stark ausgeprägte Reifung, vielseitig für Sandwiches und Aufläufe. Zu den bekanntesten Vertretern dieser Käseart zählen Mozzarella und Feta.
Weisser Käse gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Weisser Käse umfasst Noten wie cremig, mandel, rose, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Rezenter Schmelzkäse (American), Körnerbrot, Rinds-Würfelsteak, Anejo-Käse, Fettarmer rezenter Cheddar, Scharfe Chilisauce, Tiefkühl-Hash-Browns nach Südstaatenart, Bohnendip, Gefrorener Blattspinat und Weizenmehl-Tortilla.
Ziegenkäse, Ziegenkäse (Chèvre), Ziegenkäse mit Kräutern und Ziegenmilch.