Zitronenschnitz, ein Achtel oder Sechstel der Zitrone, klassisch zum Ausdrücken über Fisch oder Getränken.
Zitronenschnitz gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Zitronenschnitz umfasst Noten wie fischig, nussig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Tintenfischtinte, Krabbe, Meeresfrüchtegewürz, Kalmar (Tintenfisch) und Weissfischfilet.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, März, April, November und Dezember.
Zitronenschnitze, Zitronensirup, Zitronensorbet und Zitronenthymian.