Aprikosennektar wird aus dem Fruchtfleisch der Aprikose gewonnen und ist, anders als klarer Saft, meist trüb und dickflüssiger. Da Aprikosen wenig eigenen Saft abgeben, wird Nektar oft zusätzlich mit Wasser und Zucker gestreckt.
Aprikosennektar gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Aprikosennektar umfasst Noten wie apfel, ananas, holzig, blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Aprikosenkonfitüre, Aprikose, Champagner, Aprikosenbrand, Pfirsichschnaps, Marzipanrohmasse und Gemahlene Mandeln.
Frische Schweizer Saison: Juli und August.
Aprikosenpüree, Aprikosensaft, Asiatische Birne und Avocado.