Die Bartlett-Birne, in Europa unter ihrem ursprünglichen Namen Williams Christ bekannt, ist die weltweit meistangebaute Birnensorte. Sie ändert beim Reifen ihre Farbe von grün zu goldgelb, hat ein saftig-buttriges Fruchtfleisch und wird sowohl frisch gegessen als auch zu Birnensaft, Nektar und Dosenware verarbeitet. Ihren zweiten Namen erhielt sie durch den Händler Enoch Bartlett, der die Sorte im 19. Jahrhundert in den USA verbreitete.
Bartlett-Birne gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Bartlett-Birne umfasst Noten wie fruchtig, grün, apfel, banane, birne, holzig, chemie und blumen.
Passt besonders gut zu: Goldbrauner Zucker, Amaretto, Birnennektar, Turbinadozucker, Golden-Delicious-Apfel, Rohrzuckersirup, Gorgonzola, Chicorée, Gala-Apfel und Gemahlener Kardamom.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Beere, Beeren-Saft, Berberitze und Bing-Kirsche.