Blanchierte Mandeln wurden kurz in kochendem Wasser erhitzt, wodurch sich ihre braune Samenhaut leicht abziehen lässt. Ohne Haut sind sie heller in der Farbe und milder im Geschmack als naturbelassene Mandeln.
Blanchierte Mandeln gehört zur Kategorie Nüsse & Samen.
Das Aromaprofil von Blanchierte Mandeln umfasst Noten wie rose, blumen, fruchtig und grün.
Enthält folgende Allergene: Schalenfrüchte.
Passt besonders gut zu: Feige, Mascarpone, Entsteinte Dattel, Getrocknete Aprikosen, Manchego und Paranuss.
Bockshornklee-Samen, Bockshornkleesamen, Bockshornkleesamen (Methi) und Braune Senfkörner.