Ein Braten ist ein grösseres, zusammenhängendes Fleischstück, das im Ganzen im Ofen langsam gegart wird, im Unterschied zu kleineren Portionsstücken wie Steaks oder Schnitzeln.
Braten gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Braten umfasst Noten wie terpene, zitrusfrüchte, minzig, holzig, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Rosmarin, Suppe, Aktive Trockenhefe, Rindfleisch Eye Round und Pappardelle.