Butter-Aroma-Extrakt ist ein konzentriertes Aroma, das den Geschmack von Butter nachbildet, ohne deren Fettgehalt und Feuchtigkeit in ein Rezept einzubringen. Es wird sparsam für Butternote in Popcorn und Backwaren verwendet.
Butter-Aroma-Extrakt gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Butter-Aroma-Extrakt umfasst Noten wie holzig, blumen, fruchtig und grün.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Instant-Kokospudding-Mischung, Mohnsamen, Zitronenextrakt, Kakao, Minz-Schokoladenchips, Zitronen-Kuchen-Mischung, Zitronen-Pudding-Mischung, Ritz-Cracker, Butterkuchen-Backmischung und Schokoladenpudding.
Butter-Pekannuss-Glacé, Butter-Pekannuss-Kuchenmischung, Butteraroma und Buttercreme.