Buttermilch mit 1 Prozent Fett ist eine fettreduzierte Variante der klassischen Buttermilch, die in Backwaren dieselbe säuerliche Reaktion mit Natron auslöst, aber weniger Fett einbringt.
Buttermilch (1% Fett) gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Buttermilch (1% Fett) umfasst Noten wie honig, mandel, käse, rose, holzig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Glutenfreie Backmischung, Instant-Zwiebel, Servierfertige Rindsbouillon, Rindsbratenfett, Feine Cracker-Krümel, Speisefett, Kalbsfilet, Cornflakes-Brösel, Schweinsschlegel und Rindssaucen-Mischung.
Buttermilch (2% Fett), Buttermilch-Backmischung, Buttermilch-Biscuit und Buttermilch-Biscuit-Mischung.