Hart gekochtes Eigelb, das feste, gelbe Zentrum eines gekochten Eies. Wird oft durch ein Sieb gerieben, um Salate, Spargel oder Vorspeisen zu garnieren, oder zu einer cremigen Füllung verarbeitet.
Hart gekochtes Eigelb gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Enthält folgende Allergene: Ei.
Passt besonders gut zu: Backmittel, Gemahlene Annatto-Samen, Maisöl-Margarine, Schweinsschwanz, Bretzelbrötchen, Zitrusabrieb, Orangensauce, Süsse gelbe Zwiebel, Salatkartoffel und Getrocknete Sardelle.
Hausgemachte Mayonnaise, Hefeextrakt, Helle Sojasauce und Heller Maissirup.