Catalina-Dressing ist eine süss-säuerliche amerikanische Sauce auf Tomaten- und Essig-Basis mit einer auffällig orange-roten Farbe, meist zu Salaten mit Früchten oder als Marinade verwendet.
Catalina-Dressing gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Catalina-Dressing umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, nussig und mandel.
Passt besonders gut zu: Teriyakisauce, Sriracha-Sauce, Sesam, Natriumreduzierte Sojasauce, Paniermischung, Sesam-Dressing, Salatgrün und Mais-Chips.