Char-Siu-Sauce ist eine süss-salzige chinesische Marinade aus Hoisinsauce, Honig und Gewürzen, die dem gleichnamigen kantonesischen Barbecue-Schweinefleisch seine charakteristisch glänzende, rötliche Kruste gibt.
Char-Siu-Sauce gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Char-Siu-Sauce umfasst Noten wie fruchtig, zitrusfrüchte, holzig, grün, blumen und rose.
Enthält folgende Allergene: Fisch.
Passt besonders gut zu: Tandoori Masala, Kokos-Aminos, Weizennudel, Glutenfreie Sojasauce, Helles Sesamöl, Getrocknete rote Chili, Zitronengras-Paste, Chinesischer Sellerie, Schwarzer Kreuzkümmel und Scharfe Szechuan-Bohnen-Sauce.