Kräftig scharfe, fermentierte Bohnenpaste aus der chinesischen Provinz Sichuan, die Wok-Gerichten Würze verleiht.
Scharfe Szechuan-Bohnen-Sauce gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Scharfe Szechuan-Bohnen-Sauce umfasst Noten wie zitrusfrüchte, fruchtig, grün, blumen, holzig und rose.
Passt besonders gut zu: Korianderwurzel, Zitronengras-Paste, Helles Sesamöl, Hawaiianisches Meersalz, Wachskürbis, Eingemachte schwarze Bohne, Chili-Bohnenpaste, Berbere (Äthiopische Gewürzmischung), Char-Siu-Sauce und Tandoori Masala.
Schwarzbohnensauce, Schwarze Sojasauce, Schwarzer Essig und Senf.