Cognac ist ein französischer Weinbrand aus der gleichnamigen Region, der zweifach destilliert und mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereift werden muss. Qualitätsstufen wie VS, VSOP und XO geben Auskunft über die Mindestreifezeit.
Cognac gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Cognac umfasst Noten wie käse, holzig und blumen.
Passt besonders gut zu: Hühnerleber.
Cream Sherry, Crème de Banane, Crème de Cacao und Crème de Cacao, dunkel.