Weinbrand entsteht durch die Destillation von Wein und reift danach in Eichenfässern, der Name geht auf das niederländische Wort Brandewijn, gebrannter Wein, zurück. Cognac und Armagnac sind die bekanntesten, durch Herkunftsbezeichnung geschützten französischen Weinbrand-Stile.
Weinbrand gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke.
Das Aromaprofil von Weinbrand umfasst Noten wie fruchtig, grün, blumen, cognac, holzig, rose, tropisch und käse.
Passt besonders gut zu: Starker schwarzer Tee, Weisser Crème de Cacao, Grüne Pfefferkörner in Salzlake, Weisse Crème de Menthe, Getrocknete Calimyrna-Feige, Bénédictine, New-York-Strip-Steak, Panettone und Starker Kaffee.
Weisser Portwein, Weisser Rum, Weisser Schaumwein und Weisser Tequila.