Dijonnaise ist eine Mischung aus Mayonnaise und Dijon-Senf, die die Cremigkeit der Mayonnaise mit der Schärfe und Säure des Senfs verbindet. Sie wird direkt als Brotaufstrich oder Dip verwendet, ohne beide Zutaten separat mischen zu müssen.
Dijonnaise-Senf gehört zur Kategorie Gewürze.
Das Aromaprofil von Dijonnaise-Senf umfasst Noten wie zitrusfrüchte, holzig, grün, kräuter, minzig und rose.
Enthält folgende Allergene: Senf.
Passt besonders gut zu: Rindshuft, Tomatencremesuppe, Salat-Makkaroni (kleine Hörnli), Rollgerste, Rote Linse, Low Carb Ketchup, Rindssteak (Keule), Gemahlener Majoran, Geschmorte Tomaten nach Cajun-Art und Natriumarme Tomate.
Doppelt wirkendes Backpulver, Dry-Rub-Gewürzmischung, Dukkah und Dunkles Chilipulver.