Ein Dragée ist ein kleiner, harter Kern, meist eine Mandel oder Nuss, der mit mehreren dünnen Zuckerschichten überzogen wird, bis eine glatte, glänzende Aussenschicht entsteht.
Dragée gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Das Aromaprofil von Dragée umfasst Noten wie käse und schweiss.
Passt besonders gut zu: Reismilch, Teegebäck, Glutenfreies Mehl, Mousse-au-Chocolat-Mischung, Fondant, Instant-Malzmilchpulver, Kaffeeextrakt, Lakritze, Schokoladenglasur und Espresso-Granulat.
Dulce de Leche, Dunkel-bernsteinfarbener Ahornsirup, Dunkle Kochschokolade und Dunkle Melasse.