Reifer Pfirsich mit noch festem Fruchtfleisch, das beim Schneiden oder Grillieren die Form behält, ideal für Salate.
Fester reifer Pfirsich gehört zur Kategorie Früchte.
Passt besonders gut zu: Gemahlener Espresso, Kokosaroma (Imitat), Zitronenblatt, Kandierte Veilchen, Frittieröl, Käsekuchenfüllung, Fettreduzierte Butter, Mandel-Biscotti, Espressobohne mit Schokoladenüberzug und Crème-de-Menthe-Backchips.
Frische Schweizer Saison: Juli, August und September.
Flüssiges Fruchtpektin, Frische Brombeeren, Frische Erdbeeren und Frische Feigen.