Die Fasanenbrust ist das zarte, magere Brustfleisch des Fasans, das kurz gebraten und rosa serviert wird, um seine feine Textur zu bewahren.
Fasanenbrust gehört zur Kategorie Fleisch & Tierprodukte.
Das Aromaprofil von Fasanenbrust umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, mandel und rose.
Passt besonders gut zu: Pomelo, Kalbskotelett, Getrocknete Thai-Chili, Champagner-Trauben, Basilikum-Olivenöl, Aromatisiertes Öl, Weizenbier, Senf-Vinaigrette, Gelbflossen-Thunfisch-Steak und Getrockneter Estragon.
Frische Schweizer Saison: Oktober und November.
Fettarme Hühnerbouillon, Fettarme Hühnercremesuppe, Fettarme konzentrierte Hühnercremesuppe und Fettfreie Hühnerbouillon.