Italienisches Speiseeis mit weniger Fett und weniger eingerührter Luft als normales Glace, dadurch dichter und intensiver im Geschmack.
Gelato gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Passt besonders gut zu: Steingemahlener weisser Maisgriess, Grünes Teeblatt, Kirschsirup, Fruchtpüree, Chilisauce mit Knoblauch, Ungesüsste Zartbitterschokolade, Kokosmakrone, Lavendelblatt, Gelber Apfel und Panang-Curry-Paste.
Gelbe Kuchenmischung mit Pudding, Gelber Kandiszucker, Gelber Kuchen-Mix und Gelee.