Bittere Schokolade mit hohem Kakaoanteil ohne Zuckerzusatz, intensiv im Kakaogeschmack. Der Kakaoanteil liegt bei Zartbitterschokolade meist bei siebzig Prozent oder höher.
Ungesüsste Zartbitterschokolade gehört zur Kategorie Backwaren & Süsses.
Passt besonders gut zu: Ungesalzene Pistazien, Ungesüsster Cranberry-Saft, Steingemahlener weisser Maisgriess, Kaffeeweisser mit französischem Vanillegeschmack, Parkay Margarine, Pfirsiche im Saft, Gefrorene ungesüsste gemischte Beeren, Ingwerkonfitüre, Lavendelblatt und Kastanienhonig.
Ungesüsster alkalisierter Kakao (Dutch), Ungesüsster Backkakao, Ungesüsster Instant-Tee und Ungesüsster Kakao.