Sommerkürbis mit charakteristisch gebogenem Hals und leicht höckriger, gelber Schale, mild im Geschmack wie Zucchini.
Gelber Crookneck-Kürbis gehört zur Kategorie Gemüse & Kräuter.
Das Aromaprofil von Gelber Crookneck-Kürbis umfasst Noten wie grün, fruchtig, blumen, rose und cremig.
Passt besonders gut zu: Sommerkürbis, Büffelmozzarella, Gebackener Tofu, Getrocknetes italienisches Kräutergewürz, Grüne Bohne, Tomatensauce ohne Salzzusatz und In Salzlake gepökelte schwarze Olive.
Frische Schweizer Saison: Juli, August, September und Oktober.
Gelber Sommerkürbis, Gem-Salat (Romana-Herz), Gemahlene Ancho-Chili und Gemahlene Chipotle-Chili.