Zuckerhaltiger, meist flüssiger bis leicht fester Überzug für Gebäck und Konfekt, härtet beim Trocknen zu einer glänzenden Schicht.
Glasur gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Glasur umfasst Noten wie ananas, apfel, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Passt besonders gut zu: Aprikose und Aprikosenkonfitüre.
Glutenfreie Sojasauce, Gravy Master (Bräunungssauce), Gremolata und Grenadine.