Butter mit etwa halbiertem Fettgehalt durch beigemischtes Wasser, streichfähiger, aber weniger hitzebeständig als normale Butter.
Halbfettbutter gehört zur Kategorie Milchprodukte.
Das Aromaprofil von Halbfettbutter umfasst Noten wie rose, fruchtig, blumen, mandel und käse.
Enthält folgende Allergene: Milch.
Passt besonders gut zu: Weisses Vollkornmehl, Fettfreies Half-and-Half, Fettfreier Frischkäse, Ei-Ersatz, Fettfreier Hüttenkäse, Fettarmer Frischkäse, Zuckerersatz, Magermilch, Fettfreier Naturejoghurt und Ungehärtete Margarine.
Half-and-Half, Half-and-Half (leichter Rahm), Half-and-Half (Milch-Rahm-Mischung) und Halloumi.