Konzentriertes, meist alkoholbasiertes Haselnussaroma, tropfenweise zum Aromatisieren von Backwaren, Cremes und Desserts eingesetzt.
Haselnussextrakt gehört zur Kategorie Nüsse & Samen.
Das Aromaprofil von Haselnussextrakt umfasst Noten wie minzig, blumen, rose, grün und fruchtig.
Enthält folgende Allergene: Schalenfrüchte.
Passt besonders gut zu: Haselnussbutter, Haselnusssirup, Pralinenpaste, Haselnuss, Alkalisiertes Kakaopulver (Dutch Process), Ungesüsster alkalisierter Kakao (Dutch), Instant-Espressopulver, Ganache, Mikrowellen-Popcorn und Milch (2% Fett).
Haselnussmehl, Haselnussöl, Helles Sesamöl und Honey Nut Cheerios.