Meist Hass-Avocado aus kalifornischem Anbau, cremig-nussig im Geschmack, Kalifornien liefert einen Grossteil der US-Ernte.
Kalifornische Avocado gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Kalifornische Avocado umfasst Noten wie blumen, honig, minzig, mandel und rose.
Passt besonders gut zu: Jicama (Mexik. Knollenpflanze), Jalapeño-Chili, Serrano-Chilis, Salsa Verde, Pepper Jack (Monterey Jack mit Chili), Eingelegte Jalapeños, Milde grüne Chilis, Gewürzter Reisessig, Käse-Salsa und Limettenzeste.
Frische Schweizer Saison: Januar, Februar, März, Oktober, November und Dezember.
Kalimyrnafeige, Kalkwasser, Kandierte Ananas und Kandierte Früchte.