Limettenzeste ist die fein abgeriebene, ätherische-ölreiche äussere Schale der Limette, die Desserts, Cocktails und Marinaden intensiv aromatisiert.
Limettenzeste gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Limettenzeste umfasst Noten wie blumen, fruchtig und grün.
Passt besonders gut zu: Passionsfruchtnektar, Mango, Boston-Kopfsalatblatt, Jicama (Mexik. Knollenpflanze), Karambole, Mango-Salsa, Kokosglacé, Margarita-Mix, "Limette und Rote Jalapeno-Chili.