Kirsch-Cola ist ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk, bei dem der klassischen Cola-Basis ein deutliches Kirscharoma beigemischt wird. In der Küche taucht es seltener pur, sondern eher als Zutat in Barbecue-Saucen, Marinaden oder als Cocktail-Mixer auf, wo die Süsse und die dunkle Fruchtnote gut zu geräuchertem oder gegrilltem Fleisch passen.
Kirsch-Cola gehört zur Kategorie Früchte.
Passt besonders gut zu: Reservierter Saft, Tomatenrelish, Hühner-Reis-Pilaf-Mischung, Getrockneter Cayennepfeffer, Fettfreier Schmelzkäse (American), Kochbeutel-Reis, Pfirsich-Chutney, Eingelegte scharfe Kirsch-Peperoni, Natriumarme Kidneybohne und Kabiskopf.
Frische Schweizer Saison: Juni, Juli und August.