Kokum ist eine tropische Frucht, deren Samen als Gewürz verwendet werden, um Gerichte mit einem holzigen, grünen Geschmack zu würzen.
Kokum gehört zur Kategorie Früchte.
Das Aromaprofil von Kokum umfasst Noten wie holzig, grün und blumen.
Kuchenapfel, Kumquat, Limette und Limettenschale.