Konzentrierte Paste aus Tamarindenfruchtfleisch mit süss-saurem Geschmack, wichtige Zutat der asiatischen Küche.
Tamarindenpaste gehört zur Kategorie Saucen & Würzmittel.
Das Aromaprofil von Tamarindenpaste umfasst Noten wie grün, zitrone, holzig, blumen und terpene.
Passt besonders gut zu: Kichererbsenmehl, Bockshornkleesamen (Methi), Urdbohnen (Black Gram), Curryblatt, Sambhar-Pulver, Gemahlener Bockshornklee, Rote Linse, Gelbe Linse, Dal und Weisser Mohn.
Tandoori-Paste, Tapenade, Teriyaki-Marinade und Teriyakisauce.