Krabben-Kochgewürz ist eine kräftige Gewürzmischung aus Senfsaat, Lorbeer, Chiliflocken, Nelken und weiteren Gewürzen, die dem Kochwasser für Krabben, Krebse und Meeresfrüchte beigegeben wird. Typisch für die Küche Louisianas verleiht sie dem Kochsud eine deutliche Schärfe, die während des Kochens ins Fleisch zieht.
Krabben-Kochgewürz (Crab Boil) gehört zur Kategorie Meeresfrüchte.
Das Aromaprofil von Krabben-Kochgewürz (Crab Boil) umfasst Noten wie apfel, nussig, holzig, grün, fruchtig und blumen.
Enthält folgende Allergene: Krebstiere.
Krabbenbein, Krabbenfleisch, Krabbenfleisch (Backfin) und Krabbengewürz.